Anspruchsvoll essen in Berlin

by Norbert on February 27, 2012

Keine andere Stadt ist so vielfältig und bunt wie Berlin. Vor allem kulturell treffen hier so viele Gruppen aufeinander wie in kaum einer anderen Stadt. Ob es um Religion geht oder um Lebensstile, hier darf alles gelebt werden, ganz individuell, und keiner wird schief angeguckt, weil er anders lebt. Das Gleiche gilt natürlich auch für den Geschmack. Egal ob Kunst, Freizeit oder das Essen, hier kann jeder das genießen, was er mag. Besonders beim Essen stehen zahlreiche anspruchsvolle Alternativen zur Verfügung.

Altbekanntes neu erfunden

Currywurst Berlin

flickr@ toolmantim

Dabei verbirgt sich auch hinter unerwarteten Gerichten anspruchsvolles Essen. Jeder kennt wohl die berühmte Berliner Currywurst. Aber auch die gibt es in verschiedenen Gewändern. Ob als schnelle Mahlzeit auf der Straße oder als Edelgericht im Currywurst Restaurant, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Und weil die Hauptstadt so viele Möglichkeiten bietet, gibt es eben auch Currywurst mit Goldverzierung. Doch dieses Prinzip gilt nicht nur für Currywurst. Auch Hackbraten, Eisbein gibt es oder einfach Kohlroulade genießen und Kohlroulade bekommt man in der Kneipe um die Ecke oder im Edelrestaurant, dort natürlich auf raffinierte, neuartige Weise zubereitet und präsentiert. Wer also Altbekanntes neu erleben möchte, ist in der Hauptstadt genau richtig. Denn hier ist Currywurst nicht gleich Currywurst.

Innovativ und experimentell

Dank des großen Publikums in der Großstadt findet man auch die verschiedensten Köche. Vom Sternekoch über den Querdenker bis hin zum Quereinsteiger hat hier jeder die Möglichkeit sich selbst zu verwirklichen. So ist es nicht verwunderlich, dass besonders die neuartige, experimentelle Küche in der Hauptstadt zu finden ist. Die neuesten Trends und Lokale kann man auf berlintrends.de vorab schon einmal nachlesen. Und dann muss man nur noch selbst offen genug sein, um die Molekularküche oder das Känguruhgericht genießen zu können. Probieren kann man jedenfalls alles.

Wer also das Außergewöhnliche sucht oder Altbekanntes neu erleben möchte, der sollte sich in der Hauptstadt genau umsehen oder sich im Internet informieren, um nichts zu verpassen.

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